Moderador:

Miguel Pacheco, Director de Políticas de WWF Perú – Secretaría Técnica del CADAP

Palabras de apertura:

Ing. Cayo Amacifuén, Director de la DIREPRO Ucayali – Presidente del CADAP
Gabriel Salazar Vega – Viceministro de Pesca y Acuicultura (PRODUCE)

Cambio a salas diferenciadas

Moderación:

Hugo Mora, Director de la DIREPRO Loreto

“Sostenibilidad económica Familiar de la Venta de Pescado
realizado por las mujeres en el mercado de Belén, Iquitos – Perú”

Dra. Rosario Del Águila Chávez (IIAP)

“Tecnologías de procesamiento para la conservación y
comercialización de los productos pesqueros”
Econ. Jorge Eduardo López Valles (Investigador independiente)

Moderación:

Hugo Mora, Director de la DIREPRO Loreto

“Caracterización de la piscicultura amazónica ecuatoriana, un
panorama de su desarrollo y perspectivas”

Dr. Ricardo Burgos Morán (Universidad Estatal de la Amazonia –

Ecuador)

“Hamburguesa de pescado con Acido Eicosapentaenoico (EPA) y
Docosahexaenoico (DHA) microencapsulado con bajo nivel de sodio”
Lic. Alexander Javier Imán Torres (Universidad Nacional de la Amazonia

Peruana)

Moderación:

Robert Hoyos, Director de de Promoción y Desarrollo Pesquero (DIREPRO San Martín)

Blga. Carmen Iralda Orellana Medina (Universidad Estatal de la Amazonia – Ecuador)